ザ・スカイコート矢川

5月5日は、こどもの日。ザ・スカイコート矢川では、端午の節句のささやかなイベントを行いました。

1階と2階で別々でしたが、料理を見ると、皆さん嬉しい悲鳴をあげていました。

普段、糖質、脂質、塩分を控えてるOさんでさえ、
「今日は解禁!」
と美味しく召し上がっていて、
久しぶりのケーキはどうでしたか?と聞くと
「凄く美味しかった!!!」
と、いい笑顔を見せてました。

スタッフのAさんがお料理を色々と頑張りました。ソーセージで作った鯉のぼりウインナーもAさんの作品です。心の栄養もたっぷりで過ごしています。

Kさんのランチタイム。

シメジのイシヅキを取りますよ〜

はい、フライパンへ

今度はピーマンを切ります

もやしと一緒に炒めて

焼きそばと炒めて

出来上がり♪

焼きそば1人前33円、シメジ40円、ピーマン30円でした~

材料も考えて作れば安く出来るんですねー

お疲れ様です

美味しそう

今日も野菜を切ったり、本人も本当に嬉しいと思います。

今まで経験できなかった事を教わって、自分で実際やらせてもらえて、また1つ出来る事が増えるわけですから。

私より野菜切るのが上手くなりそうです、もう抜かされたかも...(笑)

ピース写真には、今日も思わず笑ってしまいました

ザ・スカイコート矢川です。急遽決まった、おひなさまイベント。

今日は、ちらし寿司など彩り良く、ひなまつりスペシャルメニューです特別な日も、体に優しいお食事となっています。それと、いつものことながら、シャトレーゼのケーキ。お一人様サイズの小さめのショートケーキです

みんなで美味しく楽しくいただきました♪♪ 感染症対策に、アクリルパーティションを置いて食事をしています。

可愛い小さなおひなさま飾りと、心温まる春っぽいヒヨコの飾りを置きました

ザ・スカイコート矢川の休日ランチです。
Kさんの料理覚えなくちゃ!オーラ?プレッシャーに負けて急遽ミートソース

パスタが茹であがってソースを和えますが、茹でたてのパスタの固さを味見するのを職員がKさんに教えるのに、Kさん熱いのが苦手なもんで、口をあーんするだけで食べさせるという変な絵柄になって(≧▽≦)

はい、ピース
ピース写真の顔がこわくて思わず笑ってしまいました(≧▽≦)

パスタとソースで、予算が120円位かな?
安い旨い早い
Kさんに「覚えておくんだよ」と教えました。いつも職員がお料理の指導をしています。

ちなみにKさんこの頃、ガストガストのドリンクバーにはまっているらしく、ガストで何かたべるの?と聞いたら、「ケーキ」と答えました。
美味しそう〜

優雅ですね。ガストは作業所終わってからです。この頃帰りが6時まわるので。

次の日はシーフードピラフだよ~

はい、お野菜切ってね〜

え~切るの~?

そう、切るのよ~

海老ピラフの予定が、海老がなく、シーフードになりましたが、美味しく出来ました。

利用者さんのランチクッキングでした

本日も、ザ・スカイコート矢川のKさん、頑張りました
お昼メニューは、鉄板肉焼きそばであります。


肉のカット。そして炒めて、火が通ってきました。


野菜を投入。あぁ焦がさないでね (≧▽≦) 麺を入れるよ~ ソース入れるよ~


完成、はいピース

麺が50円、肉が半額で、半分使って90円、カット野菜45円。合計195円です。

Kさん、面白い位に腕を上げてるので楽しいです (≧▽≦)

来週もお楽しみに

ザ・スカイコート矢川、引き続きKさんのお料理チャレンジ。

お肉が食べたいとのことで、昼食に焼肉丼を作りました。

ピーマン、玉葱たっぷり刻みネギ豚バラ。山盛りです。

出来上がって、ピースサイン

ちゃんとマスクしながら料理しているところがポイント高いですね。

ザ・スカイコート矢川の利用者のKさんは、今度はピーマンの肉詰めに挑戦しました。いつもお料理が好きで、いろいろとチャレンジされています。

最終目標は、自分の生まれ育ったお家で一人で暮らせるようになることです。そのためにお料理のレパートリーを増やしています。いつもサビ管のAさんがお料理の作り方を教えています。Aさんが、次は餃子を作ろうよビックリマークと言ったら断られたそうです爆  笑

自分のやりたいことがはっきりしていること、ヤル気があることは、自立の第一歩。自己肯定感そのものでもあります。素晴らしいことです。

あけましておめでとうございます。
今年もグループホーム レインボーズアパートメントを宜しくお願い申し上げます。

ザ・スカイコート矢川では、みなさんでおせちを食べました。

そして、利用者さん渾身のチャレンジメニュー、初めての天津丼。

頑張りました爆  笑
ピースサインがめちゃかわいいイエローハーツ

たまごがつぶれているのは目をつぶって照れ
フライパンがこげつくのと、IHのむずかしさがあって、大変だったようですが、
とっても美味しそうに出来ていますよウインク

ザ・スカイコート矢川では、12月20日(日)の夕方に、クリスマス会を行いました音譜

毎年、矢川では宅配サービスのタイヘイさんの注文をこの日だけはせずに、
サビ管のAさんがお料理します。
ケーキはシャトレーゼのミニケーキ、チキンとピザは買ったものですが、
それ以外は作られたものです。

予算内に抑えるために毎年皆さん必死です爆  笑

インテリア関係は、管理者のTさんキラキラ

こんにちは。グループホーム運営事務局のIです。

先週、日曜ランチナイフとフォーク とってもラーメン好きの利用者さんは、毎週ホームで職員と一緒にラーメンを作って食べるのが楽しみなんですキラキラ

今回のラーメンは、すごーく美味しそうで毎回写真を見るたびにお腹が鳴ってしまいますあせる

チャーシュー、メンマ、ゆで卵にもやしなんかも入れて本当に健康的で贅沢な一品!!そしてラーメン屋さんで出しても申し分ないくらいの完成度ビックリマーク

しかもスーパーで買ったハーフとんかつも一品追加してお昼はボリューム満点ですDASH!

男飯シリーズ、同じ男性が作っているわけではありませんが、なんだかどんどんレベルアップしてます合格