お問い合わせ2月はバレンタインの季節ということもあり、今月はお菓子作りを2回行いました。
まずは「生チョコケーキ」作り。
チョコレートを刻み、溶かし、丁寧に混ぜ合わせていきます。
甘い香りが広がると「いい匂いだね」と自然と笑顔がこぼれました。
焼き上がったケーキは、冷蔵庫で冷やして食べるとしっとりとした濃厚な仕上がりに。
「お店みたいだね」との声もあり、バレンタインらしい特別なおやつになりました。
別日には「揚げない豆腐ドーナツ」に挑戦しました。
生地を混ぜてオーブンでじっくり焼き上げます。
焼き上がり後にはココアや抹茶のパウダー、チョコレートスプレー等で飾りつけを行い、
それぞれ個性のあるドーナツが完成しました。
「自分で作るとやっぱり美味しいね」
「またやりたいね」
そんな声も聞かれ、和やかな時間となりました。
今後も季節を感じられる行事を大切にしながら、
皆さんが楽しめる時間を作っていきたいと思います。
