RAINBOW COFFEE × お酒の愉しみ方

RAINBOW COFFEEの豆を、ウォッカに漬けてみました。
コーヒー豆100gを、お酒にそのまま入れ、48～60時間後に取り出すと完成。
芳ばしい香りが立ち上がる、大人向けのアレンジレシピです。ジンにもおすすめ。

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このような漬け込みは、「自分で飲むため」に限り合法とされています。
使用する酒類は、「アルコール分20度以上」で「酒税が課税済み」のものです。
また、販売はできませんので、あくまでご家庭での楽しみとしてご利用ください。

参考：酒税法第7条、第43条第11項 ほか