大田区西糀谷に位置する野菜とイタリアンダイニング・カフェ『グリシアル』は、オープンにむけて着々と日々、準備を進めています。この事業の大きな特徴のひとつが、障害者の就労支援を行う事業です。障害者扱いするのでなく、出来ることを引き出し就労につなげていく事業ですので、味にもこだわります。写真の風景は、障害を持たれている方と一緒に試作をしている様子です。とても重要なことと位置づけ、日々、準備を進めています。